TRASPARENTE Nakameguro

매장 카운터에 빼곡하게 진열된 빵 가운데서도 노릇노릇 고소하게 구워진 조리빵들이 먼저 시선을 끈다. 스테디셀러인 '그라노'는 베이컨 에피 형태의 빵 속에 에다마메와 베이컨, 치즈를 채워 넣은 메뉴다. 씹을수록 베이컨의 풍미와 치즈의 짭조름함, 에다마메 특유의 식감이 입안에 기분 좋게 어우러진다. 햄과 치즈를 듬뿍 넣고 산뜻한 토마토를 더한 크로크무슈 역시 든든한 포만감을 주어 한 끼 식사의 메인으로 선택하기에 부족함이 없다.

식사빵뿐만 아니라 달콤한 디저트가 생각날 때 고르기 좋은 빵도 알차게 준비되어 있다. 손바닥만 한 미니 데니시 '가티'는 결이 촘촘히 살아 있는 바삭한 페이스트리 위에 살구, 서양배, 무화과 같은 과일 콩포트를 얹어 간식이나 가벼운 선물용으로도 손색없다. 길쭉한 빵에 세이지 버터와 꿀을 촉촉하게 머금게 한 '콘미엘레'처럼, 개성 있는 허브 향과 입안 가득 번지는 단맛이 중독성을 자아내는 독특한 빵도 눈길을 끈다.

포장뿐만 아니라 매장 안쪽의 카페 공간이나 가게 앞 야외 좌석에서 여유롭게 즐기는 것도 가능하다. 취향에 맞는 샌드위치를 고를 수 있는 런치 플레이트나 모닝 플레이트, 여기에 따뜻한 수프와 커피를 곁들이면 분주한 일상 속에서 기분 좋은 휴식을 누릴 수 있다.